دانلود پاورپوینت نان نیم پز (parbaked bread)

پاورپوینت نان نیم پز (parbaked bread)

فرمت فایل دانلودی:
فرمت فایل اصلی: ppt
تعداد صفحات: 28
حجم فایل: 4010 کیلوبایت
قیمت: 50000 تومان

توضیحات:

پاورپوینت ارائه کلاسی رشته صنایع غذایی با موضوع نان نیم پز، در حجم 28 اسلاید، همراه با تصاویر و توضیحات کامل.

مناسب جهت ارائه در واحد درسی تکنولوژی غلات

بخشی از متن:

نگهداری نان نیم پز در دمای پایین:

اثرگذاری پایین بر سرعت بیاتی

انتشار آهسته رطوبت از پوست به مغز

...

فهرست مطالب:

تعریف نان نیم پز

فرآیند نیم پز سازی

سرد کردن

پخت نهایی

نحوه نگهداری

بیاتی 

بهینه سازی فرمولاسیون

نتیجه گیری

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه

دانلود پاورپوینت (اسلاید) برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی

پاورپوینت (اسلاید) برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی

فرمت فایل دانلودی: .ppt
فرمت فایل اصلی: ppt
تعداد صفحات: 33
حجم فایل: 1696 کیلوبایت
قیمت: 20900 تومان

توضیحات:
پاورپوینت ارائه کلاسی با موضوع برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی، در حجم 27 اسلاید.

بخشی از متن:
بستنی فرآورده لبنی منجمد آماده مصرفی است که اط شیر گاو و یا گاومیش از طریق ترکیبل و فرآیند مناسب بر روی خامه یا سایر فرآورده های لبنی با شکر و مواد طعم دهنده خوراکی بدست می آید. همچنین حاوی, پایدار کننده ها, قوام دهنده ها و رنگ های خوراکی مجاز نیز میباشد.
این برنامه صرفاً ةک فرآورده یعنی "بستنی" را پوشش می دهد. اگر شرکت بخواهد فرآورده های دیگری را تولید کند باید برنامه دیگری نیزتدوین نماید.

فهرست مطالب:
1. توصیف فرآورده:
جدول توصیف فرآورده بستنی
2. فرآیند تولید:
شناسایی CCPs با به کارگیری درخت تصمیم گیری CCP در فرآیند تولید بستنی
برنامه HACCP برای تولید بستنی در شرکت ...

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه