دانلود تحقیق پنیر فراپالایش شده (UF)

تحقیق پنیر فراپالایش شده (UF)

فرمت فایل دانلودی:
فرمت فایل اصلی: docx
تعداد صفحات: 13
حجم فایل: 35 کیلوبایت
قیمت: 55000 تومان

توضیحات:

تحقیق پنیر فراپالایش شده (UF)، شامل مجموعه نکات کلیدی تولید پنیر به کمک روش اولترافیلتراسیون، در قالب فایل word قابل ویرایش و در حجم 13 صفحه. 

با سلام و احترام

فایل مذکور توسط اینجانب،کارشناس ارشد صنایع غذایی، دربردارنده نکات کلیدی پیرامون تولید پنیر به کمک روش اولترافیلتراسیون است. شامل 13 صفحه و حاوی انواع روش های فراپالایش (اولترافیلتراسیون) و انواع مدول و غشا و فرمول های محاسبه توانمندی غشاها می باشد. همچنین از نحوه استانداردسازی پروتئین و ایده پیش پنیرهای مایع نیز مطالبی آورده شده است.

موفق باشید

فهرست بخشی از مطالب:

اولترا فیلتراسیون 

دیافیلتراسیون 

مزایای استانداردسازی پروتئین

رفتار رئولوژیکی شیرهای کنسانتره 

استانداردسازی پروتئین

ایدة پیش پنیر های مایع

 انواع روش های فراپالایش (اولترافیلتراسیون) 

 انواع مدول و غشا و فرمول های محاسبه توانمندی غشاها

مدول مارپیچ حلزونی

مدول فیبر تو خالی

و ...

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه

دانلود تحقیق شیر خوراکی

تحقیق شیر خوراکی

فرمت فایل دانلودی: .DOC
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 33
حجم فایل: 254 کیلوبایت
قیمت: 24000 تومان

این تحقیق با فرمت ورد word، قابل ویرایش ، در 33صفحه تهیه شده است این تحقیق به صورت کامل برای شما خریدار گرامی تحویل داده می شود.
مختصری از تحقیق:
شیر باارزش‌ترین ماده غذایی است که تقریباً کلیه مواد لازم جهت رشد و ادامه زندگی انسان را دارا بوده و اهمیت آن بخصوص در مورد تغذیه و رشد کودکان مشهود است و تنها ماده غذایی است که می‌تواند بطور متعادل اکثر نیازهای غذایی انسان را تأمین کند. پروتئین شیر کلیه اسیدهای آمینه ضروری لازم برای بدن را داراست. میزان مصرف سالانه مواد لبنی در یک کشور از نظر تغذیه و بهداشت، نشانه‌ای از وضع اجتماعی و نشان‌دهنده سلامت افراد و پیشرفت وضع اقتصادی و بهداشتی آن جامعه است.
در حال حاضر که دنیا با تراکم جمعیت و کمبود مواد غذایی و فقر پروتئین مواجه است شیر به عنوان مکمل غذایی و جبران‌کننده کمبود غذا مورد توجه خاص قرار گرفته است. از آنجا که شیر تقریباً غذای تکاملی است و کلیه عناصر لازم برای پرورش موجود را داراست بدیهی است نمی‌تواند از گزند میکروبها مصون باشد چنانچه در تهیه و توزیع آن دقت کافی به عمل نیاید و نکات بهداشتی رعایت نگردد.
به علت آلودگی به میکروبها و رشد و تکثیر سریع آنها به زودی فاسد می‌شود. بشر از ابتدای شناسایی شیر به عنوان غذا کوشش کرده است از فساد آن جلوگیری کرده و راهی برای نگهداری آن بیابد (جوشانیدن شیر و پیشرفت صنایع شیر).

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه

دانلود Handbook هندبوک انتخاب شیر (انتخاب ولو)، با عنوان Valve Selection Handbook - R. W. ZAPPE

Handbook هندبوک انتخاب شیر (انتخاب ولو)، با عنوان Valve Selection Handbook - R. W. ZAPPE

فرمت فایل دانلودی: .pdf
فرمت فایل اصلی: pdf
تعداد صفحات: 337
حجم فایل: 18221 کیلوبایت
قیمت: 81000 تومان

توضیحات:

فایل Handbook هندبوک انتخاب شیر (انتخاب ولو)، با عنوان Valve Selection Handbook - R. W. ZAPPE, 4th Edition، در 337 صفحه، با جزئیات کامل، در فرمت پی دی اف، برای آموزش و تدریس کلاسی، مناسب برای کارهای تحقیقاتی و محاسباتی، استفاده در طراحی مهندسی، برای رشته های فنی مهندسی به ویژه مهندسی پایپینگ، مکانیک و مهندسی شیمی (فرآیند / پروسس)، و سایر رشته های مرتبط.

فهرست مطالب:
Preface
Chapter 1: Introduction
Chapter 2: Fundamentals
Chapter 3: Manual Valves
Chapter 4: Check Valves
Chapter 5: Pressure Relief Valves
Chapter 6: Rupture Discs
Chapter 7: Sizing Pressure Relief Devices
APPENDIX A: ASME Code Safety Valve Rules
APPENDIX B: Properties of Fluids
APPENDIX C: Standards Pertaining to Valves
APPENDIX D: International System of Units (S.I.)
References
Index

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه

دانلود جزوه آموزشی شیرآلات صنعتی (Industrial Valves)

جزوه آموزشی شیرآلات صنعتی (Industrial Valves)

فرمت فایل دانلودی: .pdf
فرمت فایل اصلی: pdf
تعداد صفحات: 104
حجم فایل: 4214 کیلوبایت
قیمت: 115000 تومان

دانلود جزوه آموزشی (کتاب) شیرآلات صنعتی (Industrial Valves)، تایپ شده و فرمت بندی شده، در 104 صفحه با کیفیت عالی همراه با تصاویر و نمودار، برای آموزش و ارائه کلاسی، مرتبط با بخش دانشگاه و صنعت، در فیلد فنی مهندسی.
فهرست مطالب:
1) مروری بر مکانیک سیالات
1-1 تعریف سیال
1-2 دستگاه‌های اندازه‌گیری
1-3 کمیت‌های اصلی در مکانیک سیالات
2) شیرآلات صنعتی
2-1 مقدمه
2-2 انواع شیرآلات صنعتی
2-3 ساختمان و اجزای تشکیل‌دهنده شیرآلات صنعتی
2-4 جنس شیرآلات صنعتی
3) انواع شیرآلات صنعتی
3-1 شیر دروازه‌ای
3-2 شیر کروی یا بشقابی
3-3 شیر سماوری
3-4 شیر توپی
3-5 شیر پروانه‌ای
3-6 شیر دیافراگمی
3-7 شیر یک‌طرفه
3-8 شیر اطمینان و ایمنی
4) منحنی‌های واکنش شیر و پدیده‌های مهم در عملکرد شیر
4-1 منحنی واکنش شیر
4-2 ضربه قوچ
4-3 کاویتاسیون، فلشینگ و خفگی
4-4 نکات مهم در ارسال شیر برای تعمیرات، نصب و بهره‌برداری
4-5 محرک‌های شیر
منابع و مراجع

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه

دانلود جزوه آموزشی شیرآلات و پمپ های صنعتی (Industrial Valves and Pumps)

جزوه آموزشی شیرآلات و پمپ های صنعتی (Industrial Valves and Pumps)

فرمت فایل دانلودی: .pdf
فرمت فایل اصلی: pdf
تعداد صفحات: 168
حجم فایل: 6479 کیلوبایت
قیمت: 98000 تومان

دانلود جزوه آموزشی (کتاب) شیرآلات و پمپ های صنعتی (Industrial Valves and Pumps)، تایپ شده و فرمت بندی شده، در 168 صفحه با کیفیت عالی همراه با تصاویر و نمودار، برای آموزش و ارائه کلاسی، مرتبط با بخش دانشگاه و صنعت، در فیلد فنی مهندسی.
فهرست مطالب:
1) مروری بر مکانیک سیالات
1-1 تعریف سیال
1-2 دستگاه‌های اندازه‌گیری
1-3 کمیت‌های اصلی در مکانیک سیالات
2) شیرآلات صنعتی
2-1 مقدمه
2-2 انواع شیرآلات صنعتی
2-3 ساختمان و اجزای تشکیل‌دهنده شیرآلات صنعتی
2-4 جنس شیرآلات صنعتی
3) انواع شیرآلات صنعتی
3-1 شیر دروازه‌ای
3-2 شیر کروی یا بشقابی
3-3 شیر سماوری
3-4 شیر توپی
3-5 شیر پروانه‌ای
3-6 شیر دیافراگمی
3-7 شیر یک‌طرفه
3-8 شیر اطمینان و ایمنی
4) منحنی‌های واکنش شیر و پدیده‌های مهم در عملکرد شیر
4-1 منحنی واکنش شیر
4-2 ضربه قوچ
4-3 کاویتاسیون، فلشینگ و خفگی
4-4 نکات مهم در ارسال شیر برای تعمیرات، نصب و بهره‌برداری
4-5 محرک‌های شیر
5) پمپ‌های صنعتی
5-1 مقدمه
5-2 دسته‌بندی پمپ‌ها
5-3 اساس مکش پمپ‌ها
5-4 قسمت‌های آب‌بندی پمپ
5-5 نکاتی در ارتباط با عملکرد پمپ‌ها
6) پمپ‌های جابه‌جایی مثبت
6-1 مقدمه
6-2 انواع پمپ‌های جابه‌جایی مثبت
6-3 نحوه عملکرد پمپ‌های جابه‌جایی مثبت
6-4 منحنی‌های کار پمپ‌های جابه‌جایی مثبت و نحوه انتخاب آن‌ها
6-5 پمپ‌های مارپیچی
6-6 پمپ‌های دورانی
6-7 پمپ‌های دنده‌ای
6-8 پمپ‌های پیستونی
6-9 پمپ‌های پره‌ای یا تیغه‌ای
6-10 پمپ‌های پلانجری یا شناور
7) پمپ‌های جنبشی
7-1 مقدمه
7-2 انواع پمپ‌های دینامیکی یا جنبشی
7-3 پمپ‌های گریز از مرکز یا سانتریفوژ
7-4 قسمت‌های اصلی یک پمپ‌های گریز از مرکز
7-5 تقسیم‌بندی و انواع پمپ‌های گریز از مرکز
7-6 مزایای استفاده از پمپ‌های گریز از مرکز
7-7 معایب استفاده از پمپ‌های گریز از مرکز
7-8 محاسبه هد مکشی خالص مثبت
7-9 شرایط عملکرد غیر‌عادی پمپ‌های گریز از مرکز
7-10 مباحث تکمیلی
8) منحنی‌های کاری پمپ و پدیده‌های مهم در عملکرد پمپ
8-1 هد پمپ
8-2 افت فشار در پمپ
8-3 کاویتاسیون در پمپ
8-4 هد مکش مثبت خالص
8-5 منحنی‌های پمپ
8-6 بازده سیستم پمپاژ
8-7 قواعد تشابه
منابع و مراجع

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه