دانلود گزارش کارآموزی فرآورده های لبنی ترسکا

گزارش کارآموزی فرآورده های لبنی ترسکا

فرمت فایل دانلودی: .docx
فرمت فایل اصلی: docx
تعداد صفحات: 30
حجم فایل: 89 کیلوبایت
قیمت: 24400 تومان

توضیحات:

گزارش کارآموزی فرآورده های لبنی ترسکا، در قالب فایل word قابل ویرایش و در حجم 30 صفحه.

بخشی از متن:

کارخانجات تولید کننده ماست از نظر استاندارد مجاز هستند جهت بالا بردن میزان SNF ماست، از مقداری شیر خشک برای این منظور استفاده کنند، ماده ی خشک اولیه شیر که حداقل برابر 2/8 می باشد باید در فرآورده نهایی حداقل به 6/9_4/9 رسانده شود. این کار به منظور افزایش ویسکوزیته در ماست صورت می گیرد. تا ماست برای مصرف کننده مطلوب باشد. 

فهرست مطالب:

تاریخچه شرکت و ظرفیت تولید

مواد اولیه مورد استفاده و کنترل کیفیت انها

استفاده از استارترها در فراورده های تخمیری

استاندارد سازی SNF 

مواد اولیه خامه

ویژگی های فیزیکی و شیمیایی خامه

تجهیزات و ماشین الات و CIP و تصفیه فاضلاب

تجهیزات و ماشین الات

استانداردها, انواع ازمایشات و تولید و بسته بندی

تست الکل

اندازه گیری دانسیته شیر

اندازه گیری PH شیر

اندازه گیری اسیدیته  شیر

درصد چربی شیر

روش های تشخیص انتی بیوتیک در شیر

پاستوریزاسیون

نحوه تولید شیر پاستوریزه و هموژنیزه.

بسته بندی شیر

ماست

نحوه تولید ماست

 بسته بندی ماست

خامه

مراحل تولید خامه قنادی

ازمایش کهلر

بسته بندی خامه.

نتیجه گیری

نتیجه گیری

منابع

فرم ارزیابی پایان دوره ی کاراموزی

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه

دانلود گزارش کار کارآموزی کارخانه قند صنعتی تنها

گزارش کار کارآموزی کارخانه قند صنعتی تنها

فرمت فایل دانلودی: .docx
فرمت فایل اصلی: docx
تعداد صفحات: 22
حجم فایل: 58 کیلوبایت
قیمت: 25300 تومان

توضیحات:

گزارش کار کارآموزی کارخانه قند صنعتی تنها، در قالب فایل word قابل ویرایش و در حجم 22 صفحه، همراه با توضیحات جامع.

بخشی از متن:

شربت آماده شده را بوسیله خلاء در آپارات می کنیم و هنگامی که آپارات به اندازه کافی از شربت پر شد؛ شیر فلکه بخار را باز می کنیم. شربت در داخل آپارات تحت دو عامل خلاء و حرارت شروع به جوشیدن می کند و آب اضافی خود را از دست می دهد.آب اضافی بصورت بخارتوسط خلاء از آپارات خارج می شود.زمانی می رسد که شربت کاملا غلیظ می شود؛حال شکری را که قبلا آسیاب کرده ایم و کاملا به صورت پودر درآمده  به عنوان کریستال مادر می ریزیم تا محیط یکنواختی بوجود آید و پودربه طور یکنواخت درتمام شربت پخش شود. با باز کردن فیلتر یا شیر هوا و دادن هوا به داخل آپارات شربت و پودر شکر را بهم می زنیم.کریستال مادر با قرار گرفتن در محیط شربت فوق اشباع شروع به رشد می نماید، یعنی  ساکارز از شربت فوق  اشباع حرکت کرده بر روی بلورهای مادر می نشیند.در مرحله تبلور طبّاخ می تواند دانه های ریز و یا درشت تهیه کند در نتیجه  بعضی قندها دارای کریستال های ریز و بعضی درشت هستند و این دو  نوع  طبخ در مناطق مختلف فرق می کند. برای  از بین بردن  رنگ احتمالی شربت از  ماده ای به نام، تیو سولفات سدیم یا همان بلانکت به فرمول S₂O4Na₂  استفاده می شود که مقدار مجاز آن ppm  20 می باشد. پخت قند در آپارات تا بریکس 91-90  ادامه می یابد. سپس شیر خلاء  و بخار بسته و شیر زیر آپارات باز می شود و پخت قند  به مخزنی به نام  مالاکسور خالی  می شود. مالاکسور مخزنی است که ...

فهرست مطالب:

کنترل مواد اولیه وارده به کارخانه و خلاصه ای از تهیه ی شکر ماده اولیه سیستم قندسازی

تهیه شربت و شکر حل کن ها

کریستالیزاسیون

سانتریفوژ و قند سبز

گرمخانه، بسته بندی و انبار

استانداردهای قند

انبارداری شکر

حفاظت و ایمنی در کارخانه

بررسی مسائل GMP در کارخانه جات

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه

دانلود مجموعه گزارش کارهای آزمایشگاه فیزیک پایه 1

مجموعه گزارش کارهای آزمایشگاه فیزیک پایه 1

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: docx
تعداد صفحات: 48
حجم فایل: 486 کیلوبایت
قیمت: 21000 تومان

توضیحات:
مجموعه گزارش کارهای آزمایشگاه فیزیک پایه 1، در قالب 8 عدد فایل Word، شامل کلیه محاسبات، تصاویر و توضیحات کامل.

این مجموعه (گزارش کار آزمایشگاه فیزیک پایه 1) بر اساس کتاب آزمایشگاه فیزیک پایه یک ویژه‌ی دانشجویان علوم پایه و مهندسی تالیف عصمت دیباج نوشته شده است و جزوه ای که آماده شده؛ شامل آزمایش های زیر می باشد :
01 - اندازه گیری جرم حجمی به روش هندسی
02 - محاسبه جرم حجمی اجسام به کمک استوانه ی مدرج
03 - تحقیق قانون ارشمیدس
04 - تحقیق قانون هوک به کمک فنر
05 - اصطحکاک
06 - قوانین حرکت
07 - حرکت پرتابی
08 - آونگ ساده

این جزوه در دانشگاه سلمان فارسی کازرون ارائه شده است که توسط استاد "دکتر صحابه هاشمی" بررسی شده و نمره نهایی من از چهار نمره مربوط به گزارش کار؛ 4 شد و امیدوارم از این گزارش کار ها استفاده کنید.

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه

دانلود گزارش آزمایشگاه فیزیک 2 ( آزمایش بررسی مدار R-R )

گزارش آزمایشگاه فیزیک 2 ( آزمایش بررسی مدار R-R )

فرمت فایل دانلودی:
فرمت فایل اصلی: pdf
تعداد صفحات: 1
حجم فایل: 447 کیلوبایت
قیمت: 40000 تومان

توضیحات:

گزارش کار آزمایشگاه فیزیک 2 ( آزمایش بررسی مدار R-R )، در قالب فایل pdf جزوه دست نویس اسکن شده و خوانا و در حجم 1 صفحه. 

فهرست مطالب:

هدف آزمایش
تئوری آزمایش
نحوه انجام آزمایش و معرفی دستگاه
اعداد و محاسبات

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه

دانلود گزارش آزمایشگاه فیزیک 2 ( آزمایش بررسی مدار R-L )

گزارش آزمایشگاه فیزیک 2 ( آزمایش بررسی مدار R-L )

فرمت فایل دانلودی: .pdf
فرمت فایل اصلی: pdf
تعداد صفحات: 3
حجم فایل: 1210 کیلوبایت
قیمت: 40000 تومان

توضیحات:

گزارش کار آزمایشگاه فیزیک 2 ( آزمایش بررسی مدار R-L)، در قالب فایل pdf جزوه دست نویس اسکن شده و خوانا و در حجم 3 صفحه. 

فهرست مطالب:

هدف آزمایش
تئوری آزمایش
نحوه انجام آزمایش ومعرفی دستگاه
اعداد و محاسبات
رسم جداول وترسیم نمودار ها
پاسخ به سوالات

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه