دانلود گزارش کارآموزی صنایع غذایی؛ بررسی فرایند تولید کارخانه رب

گزارش کارآموزی صنایع غذایی؛ بررسی فرایند تولید کارخانه رب

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 53
حجم فایل: 68 کیلوبایت
قیمت: 34000 تومان

توضیحات:
گزارش کارآموزی صنایع غذایی؛ بررسی فرآیند تولید کارخانه رب، در قالب word و در حجم 53 صفحه

طرح تحقیق:
 بررسی فرایند تولید رب گوجه فرنگی

اهداف تحقیق:
چگونگی و چرائی  تولید رب گوجه فرنگی. این هدف بیانگر ساختار فنی و تکنولوژیکی کارخانه خواهد بود که به خواننده در متن کمک خواهد کرد اولا با انواع دستگاههای تولید رب و چگونگی کارکرد دستگاهها فضای لازم جهت استقرار کارخانه نحوه مکان یابی، تأمین پرسنل موردنیاز و غیره کمک کند. دوماً : یک اطلاعات کلی از فرایند تهیه رب از اولین مرحله دریافت گوجه تا آخرین مرحله رب گوجه فرنگی به صورت تئوری در متن توضیح داده خواهد شد

 فواید استفاده از رب گوجه فرنگی:
 امروزه نیاز انسان به مواد غذائی سالم بخصوص مواد غذایی که به صورت صنایع بسته بندی شده در بازار عرضه می شود برای مصرف کننده بسیار حائز اهمیت است چرا که نوع محصول – درجه کیفیت و خدمات فروش و چگونگی دستیابی به محصول نهائی از طریق فروشگاههای زنجیره ای و تعاونی های پخش مواد غذایی از جمله موارد است که استفاده از یک نوع محصل را برای مشتری در بحث خرید و فروش کارخانه پیش روی فروشندگان قرار می دهد.اما بحث فواید استفاده از رب گوجه فرنگی در این مقوله است که چون این محصول در درجه اول باعث ایجاد رنگ و طعم در غذا می باشد یک نوع چاشنی کیفیت پخت غذا محسوب می شود و در درجه دوم با داشتن ویتامین A و C که برای انسان مفید می باشد استفاده از این نوع محصول را در دستور کار غذایی خانواده قرار داده است.

فرضیه ها:
الف : ساختار و استقرار کلی کارخانه در تهیه رب گوجه فرنگی
ب: بررسی و بیان ترکیبات تولیدی رب
ج: تأثیر محصول سالم بر کیفیت رب گوجه فرنگی
د: رب گوجه فرنگی و نحوه تأثیر آن بر طعم غذا

روش های گردآوری اطلاعات:
الف: طی دوره کارآموزی و با استفاده از معلومات کارشناس تغذیه کارخانه
ب : استفاده از نمودارهای صنعتی موجود در کارخانه

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه

دانلود گزارش کارآموزی رشته عمران در کارگاه ساختمانی

گزارش کارآموزی رشته عمران در کارگاه ساختمانی

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: 110
تعداد صفحات: 110
حجم فایل: 8519 کیلوبایت
قیمت: 34000 تومان

توضیحات:
گزارش کارآموزی رشته عمران در کارگاه ساختمانی، در قالب فایل word و در حجم 110 صفحه.

بخشی از متن:
مزایای ساختمانهای بتونی: ساختمان های بتونی بعلل زیر مورد توجه مهندسین و شهرسازان قرار گرفته وروز به روز رو به توسعه است.
1- ماده اصلی بتن که شن وماسه میباشد تقریبا در تمام نقاط کره زمین بحد وفور یافت می شود روی این اصل امکان ساختن ساختمانهای بتونی را میسر می سازد.
2- ساختمانهای بتونی در مقابل عوامل جوی از ساختمانهای فلزی مقاوم تر بوده و در نتیجه نسبت به ساختمانهای فلزی دارای عمر طولانی می باشد.
3- در مقابل آتش سوزی ساختمانهای بتونی نسبت به ساختمانهای فلزی مقاوم تر می باشند.
4- بعلت شکل پذیری بتن که می تواند بهر شکلی که قالب آن تهیه می شود ساخته شود ساختن ستون وپل به اشکال مختلف را میسر می سازد بهمین علت مهندسین معمار به این نوع ساختمانها توجه بیشتری می نمایند.

فهرست مطالب:
ساختمان بتنی

مزایای ساختمان بتنی

قسمتهای مختلف ساختمان بتنی

تخریب ساختمان قدیمی

گود برداری

اجرای دیوار فونداسیون

اثر ناخالصی های آب بر روی بتن

اجرای بتن مگر

آرماتور بندی پی

بتن ریزی فونداسیون

ویبره کردن بتن

آرماتور بندی ستون ها

بتن ریزی ستون ها

چند نکته مهم در زمان اجرای بتن ریزی ستون ها

نحوه صحیح ریختن بتن در قالب

اجرای تیر بتنی

تیرچه

طریقه ساخت تیرچه در کارگاه

طریقه اجرای سقف تیرچه بلوک

نصب تیرچه ها بر روی سقف تیرچه بلوک

خیز منفی در سقف

بتن ریزی سقف تیرچه بلوک

پشت بام

پله

پیوست:

توضیحات عمومی

دانه های نامطلوب از نظر شکل

مواد نامطلوب در شن و ماسه و اندازه دانه ها

آب

کیفیت آب مصرفی  در بتن

نسبت اختلاط اجزاء بتن

بتن ریزی

نگهداری بتن

قالب بندی

باز کردن قالب

آرماتور بندی

پی سازی طبق آیین نامه

چگونگی اتصال شبکه میلگرد ستون ها به ریشه

مراحل مختلف اجراء به صورت خلاصه

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه

دانلود گزارش کارآموزی حسابداری؛ طراحی سیستم مالی(صنعتی)

گزارش کارآموزی حسابداری؛ طراحی سیستم مالی(صنعتی)

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 54
حجم فایل: 32 کیلوبایت
قیمت: 34000 تومان

توضیحات:

گزارش کارآموزی حسابداری؛ طراحی سیستم مالی(صنعتی)، در شرکت غذایی پیچک، در قالب فایل word و در حجم 54 صفحه.

بخشی از متن:

تولیدات شرکت را محصولات غذایی و سبزیجات منجمد تشکیل می دهد که در بسته بندی هائی به صورت قوطی، شیشه و یا پلاستیک عرضه می گردد. این محصولات در حال حاضر شامل کنسرو (ماهی تن، خورشت قرمه سبزی، خورشت قیمه سیب زمینی، لوبیا چیتی با گوشت و سس، لوبیا سبز و نخود فرنگی) کمپوت، خیارشور، سس مایونز و انواع سبزیجات منجمد(باقلا و لوبیا سبز، نخود فرنگی، پیاز و بامیه) می باشد که به صورت مرحله ای و انبوه تولید می شوند.

اغلب محصولات به تبع مواد اولیه نیاز در ساخت آنها در فصلهای بخصوصی از سال تولید شده و طی سال به فروش می رسند در نتیجه برنامه ریزی خرید مواد اولیه مورد نیاز و عقد قراردادها در زمان مناسب و وجود سرمیاه در گردش کافی، از عوامل مهمی است که در میزان تولید محصولات دخالت مؤثر دارند.

عملیات تولیدی در پنج کارگاه تولیدی «تن ماهی»، «کنسروهای گوشتی»، «سبزیجات منجمد و کنسورهای غیر گوشتی»، «سس مایونز» و «همبرگر و کباب لوله ای» انجام می شود.

اصول و مبای کلی حسابها:

اصول و اهداف کلی حسابها، ایجاد امکان طبقه بندی و تفکیک حسابها به منظور جمع آوری و کنترل اطلاعات و ارقام مالی و تهیه و ارائه گزارشات و اعمال کنترلهای داخلی می باشد. حسابهای شرکت با خصوصیات سادگی، سهولت و انعطاف پذیری طراحی خواهند سد به نحوی که بتوان علاوه بر محاسبات مربوط به تعیین قیمت تمام شده محصولات در مقاطع ضروری، قابلیت کنترل بر مواد مصرفی و هزینه ها و مغایرت مربوطه را امکانپذیر ساخت.

اصول و مبانی کلی حسابهای مالی:

حسابهای دارائیهای ثابت شرکت بر اساس نوع و یا داویر استفاده کننده تنظیم شده است. بر همین اساس وسائط نقلیه بر مبنای نوع و سایر دارائیهای ثابت بر اساس محل استقرار داویر استفاده کننده تفکیک گردیده اند. مظر به اینکه احتمال فقدان اطلاعات لازم در طبقه بندی دارایئاهای ثابت مطابق حسابهای تنظیمی در برخی از موارد وجود خواهد داشت لذا جهت هر یک از گروه دارائیها ثابت فوق که این احتمال وجود دارد یک حساب تحت عنوان «تفکیک نشده» ایجاد خواهد شد که این حساب تا هنگام تفکیک کامل آن گروه بر اساس طبقه بندی جدید مورد استفاده واقع میگردد.

از آنجائیکه سیاست کلی و متداول شرکت وصول مبلغ فروش قبل از صدور صورتحساب و تحویل کالا و نتیجتاً به صورت پیش دیافت میباشد، ثبت حسابداری مربوطه از طریق حساب جاری مشتریان انجام میپذیرد.

در مواردی نیز که فروش اعتباری بوده و یا وصول مبلغ فروش پس از صدور صورتحساب می باشد، ثبت حسابداری از طریق جاری مشتریان بعمل خواهد آمد. در پایان سال مالی مانده بدهکار هر یک از مشتریان به حساب بدهکاران تجاری و یا مانده بستنکاری آنها به حساب پیش دریافتها منتقل خواهد شد.

در صورت تشخیص مدیریت و به منظور ایجاد امکان کنترل صحیح و منطقی بر موجودیهای شرکت برخی از گروههای موجودی به دو بخش اقلام عمده و جزئی قابل تفکیک می باشد. اقلام عمده از طریق ایجاد کارت حسابداری انبار کنترل و هزینه مصرف آنها به هنگام استفاده، در حسابهای مربوط حسب مورد منظور خواهد شد. مصرف اقلام جزئی بر اساس بودجه در پایان هر ماه به حساب هزینه منظور شده و تعدیلات لازم در پایان ماه و همچنین سال مالی س از شمارش عینی به عمل خواهد آمد. تفکیک موجودیهای شرکت به اقلام عمده و جزئی با استفاده از دستورالعملی که به همین منظور تهیه می گردد به عمل خواهد آمد.

در نظام پیشنهادی حساب صندوق حذف گردیده و پرداختهائی که در حال حاضر توسط صندوق انجام می گیرد از طریق حسابهای تنخواه گردان مورد ثبت قرار خواهد گرفت. همچنین کلیه دریافتها عیناً در همان روز یا روز بعد به حساب بانک واریز و در حساب جاری شرکت ثبت می شود...

فهرست مطالب:

 1- فصل اول: آشنای کلی با مکان کارآموزی                                         

1-1-تاریخچه

2-1-نمودار سازمانی

3-1-شرح مختصری از مکان کارآموزی

2- فصل دوم:ارزیابی بخشهای مرتبط با رشته کارآموزی

1-2- اصول و مبانی کلی حسابها

2-2-اصول و مبانی کلی حسابهای مالی

3-2- کلیات تولید

4-2- اصول و عوامل قیمت تمام شده 

5-2- عوامل قیمت تمام شده

1-5-2-مواد اولیه و بسته بندی اصلی

2-5-2-سربار(هزینه های تولید)

6-2-ضایعات تولیدی 

7-2-مراکز هزینه

1-7-2-مراکز هزینه(دوایر) تولیدی

2-7-2-مراکز هزینه (دوایر) تشکیلاتی

8-2-اصول و مبانی کلی بودجه و استانداردها

9-2-محاسبه قیمت تمام شده استاندارد تولیدات

10-2-اصول و مبانی کلی روشها

 3-فصل سوم:آزمون آموخته ها و نتایج آشنایی با شرکت صنایع غذایی پیچک

1-3-فعالیت مالی 

1-1-3-دایره دریافت و پرداخت  

2-1-3-دایره صدور اسناد و دفترداری 

2-3-شرایط اجرای نظام حسابداری مالی (صنعتی) 

3-3-حسابها                                                                                              

5-3-توضیح فرم سند حسابداری

6-3- تعریف عملیات مختلف مالی و انجام ثبت حسابداری و تعیین چگونگی شناسایی سود و بستن حسابها

7-3-تعیین کنترلهای داخلی لازم در مراحل مختلف

1-7-3-نحوه کنترل داخلی 

2-7-3- ریافتها  

8-3-خلاصه اهم رویه های حسابداری

1-8-3-موجودی مواد و کالا

9-3-نسبتهای مالی 

1-9-3-نسبتهای نقدینگی  

2-9-3-نسبتهای سرمایه گذاری

3-9-3-نسبتهای سودآوری

10-3-عملکرد مالی شرکت

1-10-3-سود و زیان

2-10-3-ترازنامه  

 4-فصل چهارم:انتقادات و پیشنهادات

1-4-انتقادات و پیشنهادات

 5-فصل پنجم:پیوست 

1-5-فرم پیشرفت کارآموزی (فرم شماره 1 و2)

2-5-فرم پایان دوره کارآموزی

3-5-فرم شرح گزارش ماهانه

4-5-فرم نظرات و پیشنهادات

5-5-صورت هزینه تنخواه گردان

6-5-برگ پرداخت طی اسناد بهادار

7-5-عملکرد مالی شرکت (سود و زیان، ترازنامه)

8-5-نسبتهای مالی

9-5-نمودار مقدار واقعی فروش

10-5-فرم سند حسابداری

11-5-سر فصلهای حسابداری

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه

دانلود گزارش کارآموزی عمران؛ احداث ساختمان مسکونی

گزارش کارآموزی عمران؛ احداث ساختمان مسکونی

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 67
حجم فایل: 10221 کیلوبایت
قیمت: 34000 تومان

توضیحات:

گزارش کارآموزی عمران؛ احداث ساختمان مسکونی، در قالب فایل word و در حجم 67 صفحه.

موضوع این پروژه خاک برداری، اجرای فنداسیون، نصب صفحات زیر ستون، ساخت تیر و ستون، برپایی اسکلت فلزی، اجرای سقف ساختمان با تیرچه و بلوک است.

بخشی از متن:

اجرای کـارهـای ساختمانی شـامـل مراحـل متعددی است که ضمن آن افراد با ماشین آلات ساختمانی، ابزار و مصالح گوناگون سروکار دارند . این روابط ویژگی ها امکان وقـوع حوادث را بـرای نیروی انسـانی را افـزایش می دهـنـد . محـافظت از افراد انسانی در قبال حوادث نـاشـی از کـار از اهمیت ویژه ای برخوردار اسـت . از این رو بـاید ابـزار و ماشین آلات بـه طور مستمر مورد بازرسی کامل قرار گـرفـتـه و از سالم بودن آنها اطمینان حاصل شود . در بکار گیری ماشین ها نیز باید از افراد با تجربه استفاده شود . برای تامین ایمنی کارگاه هـای ساختمانی بـاید همه ی کـارهـا بـا دقت و برنامه ریزی دقیق انجام گیرند. در ضمن باید دقت داشته باشیم و کـه هنگام کار یا تخلیه ی مصالح مزاحمتی برای همسایگان و سایرین ایجاد نشود. همچنین از انجام کارهای پر سر و صدا در شب خودداری شود . در صورتی که لازم است کاری در شب انجام شود باید قبلاً اجازه ی شهرداری و مقامات مسئول کسب شـود.

فهرست مطالب:

مقدمه

آشنایی کلی با مکان کارآموزی

گودبرداری

پیاده کردن نقشه

بتون مگر

قالب بندی فونداسیون و شمع بندی

آرماتوربندی

علت استفاده و فولاد و میل گرد در ساختمان ها و پی

نحوه آرماتوربندی

خم کردن آرماتور

بتون ریزی فونداسیون

مخلوط کردن بتون

نحوه درست کردن ستون های فلزی اتصال ستون ها به فونداسیون

تراز کردن ستون های عمودی با ستون های افقی

ساخت تیرچه طبقات سقف

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه

دانلود گزارش کارآموزی عمران؛ احداث ساختمان مسکونی

گزارش کارآموزی عمران؛ احداث ساختمان مسکونی

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 95
حجم فایل: 52 کیلوبایت
قیمت: 34000 تومان

توضیحات:

گزارش کارآموزی عمران؛ احداث ساختمان مسکونی، در قالب فایل word و در حجم 95 صفحه.

فهرست مظالب:

مقدمه

فصل اول                                                            

بررسی بخشهای مرتبط بابخش کار آموزی                        

بررسی آموخته ها و پیشنهادات                                       

 فصل دوم

 تخریب                                                                  

 رعایت اصول ایمنی در تخریب                                       

 فصل سوم

 تجهیز کارگاه                                                          

 انبار کردن سیمان                                                       

 پیاده کردن نقشه                                                         

 پی کنی                                                                   

 کرسی چینی                                                             

 نحوه کرسی چینی یا ساخت پی سنگی                                

 فصل چهارم

 قالب بندی                                                                 

 انواع قالب از لحاظ جنس                                                 

 قالب چوبی                                                                

 فصل پنجم

 آرماتوربندی                                                                 

 اهدف از بکار بردن فولاد در قطعات بتنی                                 

  بستن میلگردها به همدیگر                                                  

  نحوه خم کردن میلگردها                                                   

  برش میلگردها                                                                

  آچار خم کن یا آچار F                                                        

  نحوه ساخت شناژهای افقی وعمودی                                   

  قالب بندی شناژهای افقی و عمودی                                      

  فاصله نگهدار یا لقمه                                                       

  قلاب انتهای میلگرد و اندازه استاندارد آن                               

فصل ششم

  بتن سازی                                                                 

  حمل بتن                                                                   

  نسبت های اختلاط                                                        

  بتن ریزی                                                                   

  بتن ریزی در هوای گرم                                                  

  بعضی از مسائلی که ممکن است در بتن تازه بوجود اید               

  مشخصات نا مطلوب بتن اب انداخته                                      

  تراکم بتن                                                                   

  نگه داری از بتن                                                           

  هم سطح کردن کف اتاقها با شناژ افقی                                   

  دیوار چینی                                                                  

  قالب بندی شناژ های عمودی                                              

  نحوه پر کردن شنا ژهای عمودی                                         

  هم سطح کردن دیوار                                                        

  قالب بندی سقف                                                             

   حمل ونقل وانبار کردن تیرچه ها                                         

  بلوک                                                                            

  میلگرد های ممان منفی                                                      

  میلگردهای حرارتی                                                          

  کلاف عرضی                                                                 

  قلاب اتصال                                                                   

  بتون ریزی سقف                                                              

  افت بتن (انقباض)                                                             

  عوامل موثر در افت                                                          

  راههای مقابله با افت                                                          

  خزش یا وارفتگی                                                             

  عوامل موثر بر خزش                                                       

  راههای مقابله با خزش                                                  

  خستگی در بتن                                                           

  روشهای مراقبت از بتن سقف                                               

  شمشه گیری                                                                 

 کف سازی                                                                      

  سفید کاری یا کف مال گچ                                                     

  کشته کشی یا نازک کاری                                                    

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه