مقالات و تحقیق آماده
ارائه محصولات فایلی و دانلودی برای شما عزیزان
مقالات و تحقیق آماده
ارائه محصولات فایلی و دانلودی برای شما عزیزاندانلود پاورپوینت (اسلاید) فضاهای خدماتی پشتیبانی هتل
پاورپوینت (اسلاید) فضاهای خدماتی پشتیبانی هتل
فرمت فایل دانلودی: .pptxفرمت فایل اصلی: pptx
تعداد صفحات: 67
حجم فایل: 17745 کیلوبایت
قیمت: 23800 تومان
فضاهای خدماتی پشتیبانی (دور از دید هتل) فضاهایی هستند که به ندرت در دید مهمانهای هتل قرار دارد. نحوه ی برنامه ریزی و طراحی فضاهای خدماتی برای موفقیت نهایی یک هتل اهمیت حیاتی دارد.
طراحی آشپز خانه: یکی از اهداف طراحی آشپزخانه کوچکترین آشپزخانه ی ممکن در راستای اهداف عملکردی است. در نظر گرفتن یک آشپزخانه ی اصلی در نزدیکی رستوران و اماکن عرضه ی غذا.
فهرست مطالب:
تعریف
فضاهای کاری بخش خدماتی
آماده سازی غذا و نگهداری
سلسله مراتب در روابط فضای آشپزخانه اصلی
طراحی آشپزخانه
اهداف طراحی آشپزخانه
انبارهای آذوقه و نوشیدنی
فضای بارانداز دریافت مواد اولیه،طباله و انبار عمومی
سلسله مراتب در روابط بارانداز و انبارها
سردخانه
سلسله مراتب در انبار عمومی
پارکینگ خدماتی
اداری
روابط فضاهای حسابداری و دفتر
روابط فضاهای مدیریت و فروش
پلان دفاتر اداری هتل
فضای مربوط به کارکنان
سلسله مراتب در روابط فضای کارکنان
سلسله مراتب در روابط فضای رختشویخانه
فضاهای مهندسی و مکانیکی
بخش تاسیسات میکانیکی
تجهیزات مولد
دیگ(بویلر)
فن کوئل
هواساز
مولد سرما
تاسیسات آب و فاضلاب
مصارف آب در ساختمان
جزئیات اجرای تاسیسات برق و مکانیک در سقف کاذب
پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.
دانلود سایر پروژه