دانلود جزوه میکروبیولوژی و بیوشیمی

جزوه میکروبیولوژی و بیوشیمی

فرمت فایل دانلودی: .pdf
فرمت فایل اصلی: pdf
تعداد صفحات: 50
حجم فایل: 3628 کیلوبایت
قیمت: 90000 تومان

توضیحات:

جزوه میکروبیولوژی و بیوشیمی، در قالب فایل pdf (تایپ شده) و در حجم 50 صفحه، همراه با توضیحات کامل.

آموزش مفاهیم بنیادی میکروبیولوژی و بیوشیمی

بخشی از متن:

پروکاریوتیک ها در سلسله آغازیان به عنوان کوچکترین سلول معرفی می شوند که شامل باکتری ها و جلبک های سبز - آبی هستند.

ویژگی سلول های پروکاریوتیک:

1- دارای هسته بدون غشا هستند و ماده هسته ای، کرو موزوم ها با سیتوپلاسم مخلوط و در تماس مستقیم است.

2- سلول آنها کوچک و ساده است

3- ....

فهرست مطالب:

سلول

دسته بندی موجودات سلولی

پروکاریوتیک ها 

یوکاریوتیک ها

تفاوت پروکاریوت ها و یوکاریوت ها

دیواره سلولی

وظایف DNA , RNA

ساختارسلول در یوکاریوت ها و وظایف قسمت هایی از آن هسته 

میتوکندری

دستگاه گلژی

انتقال مولکولها در سلول

انتشار ساده

انتشار تسهیل شده

تقسیم بندی ارگانیسم ها بر اساس منبع انرژی و کربن

میکرو ارگانیسم ها و سلولهای صنعتی

دسته بندی لیپیدها

لیپیدهای مرکب

تقسیم بندی، شکل و ساختمان پروتئین ها

ساختمان پروتئین ها انواع مختلفی دارد

مسائل انتهای فصل.....

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه

دانلود پاورپوینت کاربرد باکتری های هالوفیل در بیوتکنولوژی

پاورپوینت کاربرد باکتری های هالوفیل در بیوتکنولوژی

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: pptx
تعداد صفحات: 22
حجم فایل: 1117 کیلوبایت
قیمت: 40000 تومان

توضیحات:
پاورپوینت کاربرد باکتری های هالوفیل در بیوتکنولوژی، در حجم 22 اسلاید.

بخشی از متن:
هالوفیل ها، باکتریهایی هستند که توانایی رشد و بقا در شرایط محیطی حاوی مقدار زیاد نمک را دارند. از این باکتری ها می توان در صنعت و پزشکی استفاده نمود.

فهرست بخشی از مطالب:
مقدمه
انواع آرکی باکتری ها بر اساس زیستگاه
هالوفیل ها 4 دسته اند
مکانیسم های جلوگیری از ورود نمک
هالوفیل ها تولید کننده آنتی بیوتیک
هیدرولازها
و ...

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه

دانلود تحقیق کاربرد آنزیم ها در صنایع غذایی

تحقیق کاربرد آنزیم ها در صنایع غذایی

فرمت فایل دانلودی: .docx
فرمت فایل اصلی: docx
تعداد صفحات: 9
حجم فایل: 27 کیلوبایت
قیمت: 14000 تومان

توضیحات:

تحقیق کاربرد آنزیم ها در صنایع غذایی، در قالب فایل word و در 9 صفحه.

بخشی از متن فایل:

در حال حاضر جمعیت جهان رو به افزایش است از این جهت باید با استفاده از روش های مختلف، مواد غذایی مورد نیاز مردم را تأمین نمود. با افزایش شناخت از میکروارگانیسم ها و پیشرفت علم میکروب شناسی و بیوتکنولوژی استفاده از میکروب ها و آنزیم های حاصل از آنها و سایر متابولیت های میکروبی، به عنوان راهبردی جهت تولید مواد غذایی و افزایش بازدهی و بهبود فرآیندهای تولید مطرح گردید. آنزیم ها پروتئین هایی هستند که موجب تسریع واکنش های شیمیایی می گردند. در تمامی سلول های زنده انجام کلیه واکنش های شیمیایی به حضور آنزیم ها وابستگی داشته و بدون کمک این پروتئین ها این واکنش ها یا با سرعت پایین انجام شده و یا ممکن است اصلاً انجام نشوند. به طور کلی آنزیم ها را به ۶ دسته با توجه به واکنش آن ها تقسیم بندی نموده اند. از آنزیم ها در غلات، صنایع روغن، منعقد کردن شیر و در صنایع نشاسته استفاده می شود. استفاده از آنزیم ها به عنوان راهبردی جهت تولید مواد غذایی و افزایش بازدهی و بهبود فرآیندهای تولید می تواند نقش مهمی در صنعت داشته باشد. اما به طور کلی استفاده از آنزیم ها در صنعت موجب کاهش هزینه ها و اقتصادی تر شدن فرآیندهای تولید می گردد.

فهرست:

چکیده

مقدمه

روش تحقیق

تقسیم ­بندی آنزیم ­ها

آنزیم­ های غلات

کاربرد آنزیم ­ها در صنایع روغن

آنزیم ­های منعقد کننده شیر

استفاده از آنزیم آمیلاز در صنایع نشاسته

بحث و نتیجه­ گیری

منابع

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه

دانلود پاورپوینت بیوتکنولوژی صنایع غذایی دریایی و شیلات

پاورپوینت بیوتکنولوژی صنایع غذایی دریایی و شیلات

فرمت فایل دانلودی: .ppt
فرمت فایل اصلی: ppt
تعداد صفحات: 40
حجم فایل: 5112 کیلوبایت
قیمت: 35000 تومان

توضیحات:

پاورپوینت بیوتکنولوژی صنایع غذایی دریایی و شیلات، در 40 اسلاید.

استفاده از فناوری های نوین در صنایع غذایی رویکرد جدیدی است که بسیار مورد توجه قرار می گیرد. بی‌شک روی آوردن به فناوری های نو از جمله فناوری نانو و بیوتکنولوژی می تواند راهگشا بسیاری از مشکلات در این حیطه باشد. ما قصد داریم در این گزارش به ذکر کاربردهای فناوری های مذکور در صنایع غذایی دریایی و شیلات، بازار آنها در محصولات غذایی، چالش ها و محرک های رشد این بخش از صنعت بپردازیم.

فهرست مطالب:

فناوریهای نوین

نانوتکنولوژی چیست؟ 

مزایای استفاده از فناوری نانو  در بسته بندی

کاربرد نانو  در تولید کاغذ وکارتن برای بسته بندی محصولات کشاورزی

بیوانفورماتیک

کاربردهای انرژی هسته ای

کاربرد های زیست فناوری 

و ...

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود سایر پروژه